Avanzando en sostenibilidad y generando impactos sociales y económicos transformadores en la viticultura y la enología.
El Centro de Innovación y Ciencia VitiScience tiene como objetivo liderar la ciencia global de la uva y el vino, abordando los desafíos de la industria a través de investigaciones de vanguardia, colaboración internacional y soluciones innovadoras.
Se enfoca en la sostenibilidad y en impactos sociales y económicos transformadores, contribuyendo a la economía y el bienestar social de Chile.
Áreas clave de investigación
· Eficiencia del agua y adaptación al clima.
· Salud del ecosistema del viñedo y biodiversidad.
· Mitigación de los efectos del estrés abiótico.
· Innovación en procesos post-cosecha y compuestos bioactivos.
· Herramientas digitales para operaciones sostenibles en viñedos y bodegas.
Al integrar ciencia, sostenibilidad y colaboración, el Centro se esfuerza por convertirse en un referente global en excelencia en viticultura y enología.